雜糧對于人類身體來說營養(yǎng)價值比較高,隨著人們生活水平的提高,對于健康食品的需求越來越多。而對于食品行業(yè),如何對食物進行保鮮是十分重要的環(huán)節(jié),因此很多商家在食品包裝過程中會采取抽真空或者充氮氣來儲存食物的方法。那么包裝行業(yè)常用的立式五谷雜糧包裝機可以抽真空嗎?答案是可以的。
五谷雜糧類產(chǎn)品一般包括大米、小麥、豆類、玉米粒等,都適用于立式包裝機來進行包裝。因為谷物類的產(chǎn)品容易受到空氣溫度和濕度的影響,更容易會產(chǎn)生蟲蛀、霉變、受潮等問題,所以更需要通過真空或者充氮來儲存,以延長食物的保質(zhì)期。
立式五谷雜糧包裝機大多數(shù)應用于食品行業(yè),其工作原理十分簡單,把裝有食物的包裝袋中的氧氣抽取出來,使微生物失去賴以生存的有氧環(huán)境,就可以起到有效防止細菌入侵和繁衍,從而起到食物保鮮的作用。立式食品包裝機也是同樣的原理,在設(shè)計包裝設(shè)備的過程中,添加抽真空的裝置,待機器完成物料包裝的一系列工序之后,通過真空泵把氧氣抽出,再自動封口,就完成食物的真空包裝。
立式五谷雜糧包裝機可以自動完成送料、計量、填充、制袋、抽真空、封口和成品輸送整個流程,是采用PLC智能系統(tǒng)控制操作,液晶觸摸屏人機界面設(shè)定參數(shù),具有計量精準度高,包裝速度快的特點。其可包裝的物料種類和范圍大,不僅可以包裝五谷雜糧類的產(chǎn)品,還可以包裝鴨貨和豆腐干等休閑小食品,以及蔬果生鮮食品。在使用真空真空自動包裝機的過程中,我們可以預先調(diào)整真空泵運作時長,以選擇想要的真空度,普通的立式真空包裝機真空度最高可達95%,大大延長食物的保質(zhì)期。另外,可以預先設(shè)定封口加熱的溫度,因應不同的包裝薄膜,一般真空有塑料復合膜和鋁箔復合膜兩種,薄膜厚度不同也要設(shè)定不同的封口溫度,以及真空度來達到抽真空的最佳效果。
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